Hội chợ Canton Fair – Hội chợ Thương mại Quốc tế lớn nhất Trung Quốc và số 1 thế giới, do bộ Thương mại Trung Quốc tổ chức một năm 2 kỳ vào tháng 4 và tháng 10 hàng năm tại thành phố Quảng Châu. Với lịch sử phát triển liên tục suốt 68 năm từ 1957, đến tháng 4 năm 2025 là kỳ hội chợ lần thứ 137th. Canton Fair là sự kiện thương mại quốc tế toàn diện với lịch sử lâu dài nhất, qui mô lớn hoành tráng lớn nhất thế giới 1.8 triệu m2, trưng bày giới thiệu triển lãm đa dạng và đầy đủ nhất với hơn 150.000 sản phẩm hàng hoá của 16 ngành công nông nghiệp, hơn 60.000 gian hàng trong và ngoài ngước, hơn 25.000 nhà sản sản xuất và cung cấp đẳng cấp hàng đầu Trung Quốc và các nước, doanh số giao dịch thương mại đạt gần 30 tỷ USD mỗi kỳ hội chợ, hơn 250.000 doanh nhân nước ngoài (Người mua) từ hơn 210 quốc gia và vùng lãnh thổ tham dự. 

        Hội chợ Canton Fair là cầu nối thương mại mở ra nhiều cơ hội kinh doanh giúp các doanh nghiệp phát triển sản xuất và thương mại. Tham gia hội chợ có nhiều nhà sản xuất và nhà cung cấp đằng cấp hàng đầu thế giới, đem đến hội chợ những sản phẩm, hàng hoá với công nghệ mới giá cả hợp lý nhất. Chính vì quy mô toàn diện, đa ngành, đa lĩnh vực bao gồm đầy đủ các nguồn sản phẩm, hàng hoá, máy móc, thiết bị, vật tư, nguyên liệu ..., đã tạo ra nhiều cơ hội thương mại vô cùng hiệu quả cho các doanh nhân. Hội chợ Canton Fair đã được nhiều doanh nhân Việt Nam biết đến và mong đợi tham dự. 

Hội chợ Canton Fair 137th được tổ chức 3 đợt theo ngành hàng khác nhau